Условия питания и охрана здоровья воспитанников

Питание детей организуется на основе санитарно-гигиенических требований к устройству, содержанию и организации режима в дошкольных организациях СанПиН 2.4.1.3049-13 от 15.05.2013 года.
Каждый день для воспитанников предлагаются: завтрак, второй завтрак, обед и уплотненный полдник. При составлении меню руководствуемся данными по энергетической калорийности суточного рациона по отдельным приемам пищи, например завтрак (20-25%), второй завтрак (5%), обед (30-35%), уплотненный полдник (10-15%).
Составлено перспективное 10-дневное меню, с учетом климатических условий. Меню разнообразное. В нем предусмотрено ежедневное использование продуктов: молока, кисломолочных напитков, мяса (или рыбы), картофеля, овощей, фруктов, хлеба, круп, сливочного и растительного масла, сахара, соли. Остальные продукты (творог, сметана, птица, сыр, яйцо, соки и другие) включаются 2–3 раза в неделю. Ежедневно проводится витаминизация третьего блюда на обед в соответствии с нормами. В летний период при приготовлении блюд добавляется свежая зелень.

Анализ питания проводится каждую неделю и в конце месяца. По результатам анализа питания натуральные нормы детским садом выполняются. Ведется должный учет поступающих продуктов с наличием необходимых сертификатов соответствия, соблюдением сроков реализации продуктов, технологии приготовления готовой пищи.

 Охрана и укрепление здоровья детей, формирования привычки к здоровому образу жизни были и остаются первостепенной задачей детского сада. В связи с этим наша дошкольная организация организовала разностороннюю деятельность, направленную на сохранение здоровья детей, реализовала комплекс воспитательно-образовательных и лечебно-профилактических мероприятий по разным возрастам. Традиционно большое внимание уделяется совершенствованию двигательных умений и навыков. Эта работа осуществляется систематически при проведении НОД, на прогулках с учетом возраста, индивидуальных физических показателей каждого ребенка, что обеспечивает их физическое развитие. В течение года регулярно проводятся: «Дни здоровья», спортивные праздники: «Зарница», «Масленица», «Семейные старты».

 Педагогический коллектив работает над совершенствованием двигательных навыков, координацией движений, над развитием навыков прыжка, чувства равновесия и пространственной ориентации, физических качеств (ловкости, быстроты, выносливости и силы).

В режим дня педагоги включают:

-пальчиковую гимнастику, способствующую развитию мелкой моторики и тактильных ощущений;

-гимнастику для глаз;

-физкультминутки при проведении НОД.

В группах проводятся следующие виды закаливания:
- проветривание помещений (в том числе сквозное);
- обеспечение температурного режима и чистоты воздуха;
- прогулки на свежем воздухе (с обязательным использованием подвижных игр);
- босохождение по дорожкам здоровья;
- дыхательная гимнастика;
- игровой массаж;
-обширное умывание.

Особое внимание уделяется часто болеющим детям и детям с ОВЗ — осуществляется индивидуальный подход к их закаливанию: более длительно проводятся мягкие формы закаливания, а затем переходят к закаливанию водой (обширное умывание). Все закаливающие процедуры осуществляются в облегченной одежде. Закаливание осуществляется путем строгого соблюдения гигиенических условий.